Comida di Buteco comemora 25 anos e terá 30 bares participantes em Ribeirão Preto
Presente há 15 anos na região, o evento entrou para o calendário cultural municipal em 2024; Concurso tem início marcado para abril.
De 11 de abril até 4 de maio, Ribeirão Preto (SP) recebe o concurso gastronômico Comida di Buteco, que conta com bares espalhados pelo município. A competição é composta por duas etapas: depois de eleitos os vencedores de cada circuito, um outro corpo de jurados visita e avalia os campeões para que seja eleito então, o “Melhor Buteco do Brasil”.
Neste ano, o evento tem como tema os 25 anos de Comida di Buteco para celebrar e relembrar como a competição, desde o seu início, promove mudanças socioeconômicas por onde passa, transforma vidas e cria memórias inesquecíveis.
O evento se faz presente em 50 municípios ao redor do país, e desde o início tem a premissa de impactar a vida dos participantes e daqueles que acompanham o roteiro culinário. Em Ribeirão Preto, dos 30 bares que fazem parte do circuito, oito são estreantes e tentam alcançar o pódio do concurso.
Em 2025, o Comida di Buteco não terá ingredientes obrigatórios, o tema será os 25 anos do concurso e valem quaisquer tipos de homenagens, na receita, no serviço, no ambiente etc. A avaliação segue sendo dividida em quatro critérios: atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco. A porcentagem dos votos conta com 50% público e 50% dos jurados.
Com a data do concurso se aproximando, os bares começam a se preparar para revelar seus petiscos escolhidos, dando início à competição. A expectativa entre os entusiastas do evento cresce a cada momento, tornando a temporada de 2025 ainda mais empolgante.
“Para esse ano, preparamos coisas maravilhosas, especialmente porque celebramos 25 anos do Comida di Buteco. Será uma competição muito bonita e cheia de pratos e receitas inovadoras. Temos certeza de que o público ficará satisfeito com o que está por vir”, afirma Ana Eliza, coordenadora regional do Comida di Buteco.
Criado no ano 2000, na cidade de Belo Horizonte, na extinta Rádio Geraes FM, o concurso foi pensado com a premissa de resgatar butecos familiares e a cozinha raiz. A cada edição 20% da base de participantes é renovada, revigorando o roteiro e mantendo a competitividade viva.
