É hoje! Comida di Buteco tem 27 participantes em Ribeirão Preto
Concurso acontece de 11 de abril até 4 de maio, bares concorrem ao título de melhor buteco da cidade; Campeão vai para a seletiva nacional.
De 11 de abril a 4 de maio, Ribeirão Preto sediará o concurso gastronômico Comida di Buteco, com participação de diversos bares espalhados pela cidade. A competição acontece em duas etapas: após a eleição dos vencedores de cada circuito, um novo júri visita e avalia os campeões, escolhendo o Melhor Buteco do Brasil.
A votação avalia os seguintes requisitos: atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco. Enquanto o prato tem 70% do peso da nota, as demais categorias têm 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados também 50%.
Neste ano, o concurso comemora seus 25 anos, celebrando e relembrando como, desde seu início, a competição tem promovido transformações socioeconômicas por onde passa, impactando vidas e criando memórias inesquecíveis.
Os bares escolhidos desse ano são: Bar A Toca; Bar da Dona Celina; Bar da Duque; Bar da Patroa; Bar do Gil; Bar do Jefferson; Bar Dona Helena; Bar Empório Paulistano; Beringelas Bar; BarBaridade Espeto & Bar; Boca Gastronomia e Cultura; Buteco da Lu; Buteco do Maranhão e cia; Caiçara; Choperia Dus Mineiros; Dimais Espetos Bar; Empório Mobiglia; Esquina do Zé; Fazendeiro Grill; Federal Bar; Guadalupe Café; Mares Peixe Bar; Mixturinha Bar; Primo (O rei da beringela); Sem Fronteiras; Toca do Tambaqui, VAT Rock Bar e Restaurante.
Para conferir os endereços e os petiscos de cada bar, acesse www.comidadibuteco.com.br/butecos/ribeirao-preto. O valor de cada petisco é de R$ 35.
25 anos de Comida di Buteco
Criado no ano 2000, na cidade de Belo Horizonte, na extinta Rádio Geraes FM, o concurso foi pensado com a premissa de resgatar butecos familiares e a cozinha raiz. A cada edição 20% da base de participantes é renovada, revigorando o roteiro e mantendo a competitividade viva.
Para celebrar o fim da temporada, em julho, uma festa realizada em algum canto do país, onde é revelado o Campeão Nacional do Comida di Buteco.
