Merendeiras municipais participam de capacitação junto aos fornecedores de alimentos
As merendeiras da cidade de Cravinhos passaram por capacitação antes do retorno do período escolar para o segundo semestre.
Todo início de semestre as merendeiras do município de Cravinhos passam por capacitação, para que possam melhorar ainda mais o oferecimento das merendas aos alunos, bem como crescer profissionalmente. Neste semestre as merendeiras receberam uma surpresa da equipe de Alimentação Escolar e da Secretaria Municipal de Educação, uma vez que a capacitação aconteceu em campo, ou seja, puderam conhecer in loco de onde vem os alimentos que elas preparam diariamente.
“Todos os alimentos atualmente que são fornecidos para os nossos estudantes são orgânicos, e por isso decidimos em levar todas as merendeiras para conhecer de onde vem esses alimentos, e assim também capacitá-las”, diz a nutricionista da Prefeitura de Cravinhos, Lilian Cavalcanti.
Os alimentos orgânicos são fornecidos pelos agricultores rurais da Cooperativa Orgânica Agroflorestal “Comuna da Terra”, da cidade de Ribeirão Preto. Aproximadamente 500 famílias vivem, plantam e vendem seus produtos in natura orgânicos (sem agrotóxicos).
“Foi uma experiência maravilhosa de conhecimento, troca de ideias, informação e empatia. Mas para que isso pudesse acontecer temos que agradecer o prefeito Itamar Bueno; o vice-prefeito, Yann Carrascosa; a secretária municipal de Educação, Márcia Fernandes Donato e ao secretário-adjunto de Transportes, Alan Vicentin, que nos apoiaram para que toda a logística pudesse acontecer e a visita fosse realizada sem nenhum problema”, comenta Lilian.
Após a visita e capacitação com os moradores daquela comunidade, as merendeiras ainda tiveram um momento de descontração e confraternização com um delicioso almoço.
Vale salientar que toda a capacitação esteve sob o comando das nutricionistas da Prefeitura de Cravinhos, Lilian Cavalcanti e Maryana Correia; e a equipe da Alimentação Escolar Alexandra Maróstica e Fabiana Souza, e ainda tiveram o apoio dos motoristas André Montanhari e Antonio Marques.
