Cravinhos inaugura o Projeto ‘Cozinhalimento’
Em Cravinhos foi instalada a 261ª unidade, que está onde era a antiga Cozinha Piloto e leva o nome da saudosa merendeira e servidora municipal “Edilâine dos Santos Sanches”.
A Prefeitura de Cravinhos e o Governo do Estado de São Paulo inauguraram na quarta-feira (10/12), o Projeto ‘Cozinhalimento’, que é um programa da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo e promove a instalação de cozinhas profissionais para capacitação de agentes multiplicadores das ações de segurança alimentar e nutricional sustentável e de incentivo à geração de emprego e renda. Por meio do Projeto, o Estado se responsabiliza pela montagem de cozinhas industriais que são destinadas aos municípios, por meio de parcerias, visando fortalecer, principalmente, os cursos profissionalizantes.
“O Projeto Cozinhalimento instala cozinhas profissionais em municípios para capacitar pessoas em segurança alimentar, nutrição, combate ao desperdício e geração de renda, através de cursos e palestras, visando também promover a economia local e a agricultura familiar. Com o apoio de nosso governador Tarcísio de Freitas temos instalados diversas cozinhas industriais em todo o Estado”, explica o secretário estadual de Agricultura e Abastecimento, Guilherme Piai.
Em Cravinhos foi instalada a 261ª unidade, que está onde era a antiga Cozinha Piloto e levará o nome da saudosa merendeira e servidora municipal “Edilâine dos Santos Sanches”.
“Com essa iniciativa, reafirmamos nosso compromisso com o desenvolvimento sustentável, a valorização dos recursos locais e o combate ao desperdício, fortalecendo a economia e melhorando a qualidade de vida da população. Quero agradecer o governador Tarcísio de Freitas que desde quando assumiu sempre cumpriu com tudo que prometeu para a nossa cidade”, diz o prefeito municipal de Cravinhos, Itamar Gomes Bueno.
Em Cravinhos, o Projeto Cozinhalimento conta com uma infraestrutura completa, composta por cozinha industrial equipada, espaços de preparo e embalagem, além de ambiente higiênico e adequado. Também uma sala de aula, com equipamentos adequados para ministrar cursos e oficinas de boas práticas de manipulação de alimentos, empreendedorismo e culinária sustentável.
“O nosso secretário estadual de Agricultura, Piai e o governador Tarcísio de Freitas, se uniram para que cada vez mais programas do Cozinhalimento possam ser instaladas em todo o Estado. Aqui em Cravinhos instalamos a 261ª unidade e podemos falar que é uma das mais completas, o que só pôde ser feito em parceria com o nosso prefeito Itamar Bueno e toda a sua administração. Tenho certeza que teremos muitos multiplicadores neste município”, explica o sub-secretário de Abastecimento, Diógenes Kassaoka.
O espaço apoia a agricultura familiar, permitindo o beneficiamento e a valorização de produtos locais, além de fortalecer a segurança alimentar. A Cozinhalimento será ainda um ambiente de inclusão social e econômica, oferecendo apoio a mulheres, jovens e pequenos empreendedores na formalização de seus negócios.
Durante o evento de inauguração diversas autoridades municipais se fizeram presentes, entre eles o prefeito Itamar Bueno; a primeira-dama e presidente do Fundo Social de Solidariedade, Dulcinea Bueno; o secretário estadual de Agricultura e Abastecimento, Guilherme Piai; o sub-secretário de Abastecimento, Diógenes Kassaoka; o vice-prefeito, Yann Carrascosa; o presidente da Câmara Municipal de Cravinhos, Luís Carlos Siqueira; o secretário-executivo do CONSEA, Rodrigo Simões; o deputado estadual, Lucas Bove; o secretário municipal de Meio Ambiente, Vanderson Carniel; a secretária municipal de Educação, Márcia Fernandes Donato; a secretária municipal de Cultura e Turismo, Andréa Gaspar; o secretário municipal de Esportes, Antônio Gallatti; o secretário municipal de Assistência Social, Márcio Barroso; o secretário de Obras e Infraestrutura, José Augusto Catapani; o secretário municipal de Administração, Carlos Augusto Manella Ribeiro; o secretário municipal de Planejamento, João Luís Ardenghe; e o diretor-superintendente, José Francisco Matasso Ferdinando. Além dos vereadores Éder Agrella, Eduardo Estella, José Victor Arantes Nogueira, Marco Antônio Capecci Ribeiro e Tiago Carrascosa.
Em Cravinhos o Programa ‘Cozinhalimento’ está situado na Rua Antônio Amoroso, 12 – João Berbel III.
Homenagem
O prédio onde está instalado o Projeto ‘Cozinhalimento’ em Cravinhos leva o nome da saudosa servidora pública municipal e merendeira “Edilâine dos Santos Sanches”. Na ocasião sua filha Jaqueline e sua mãe Maria foram homenageadas recebendo um cartão de prata do prefeito de Cravinhos, Itamar Bueno.
O Chefe do Executivo municipal também prestou uma homenagem para a primeira-dama e presidente do Fundo Social de Solidariedade, Dulcinea Bueno; e a secretária municipal de Educação, Márcia Fernandes Donato.
Entrega de Trator e Tanque de água
Durante o evento também foi entregue para a Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente de Cravinhos um trator e um tanque de água para a utilização na zeladoria urbna.
