Café du jour: Emporium do Queijo
Fomos convidados pelo Matheus Araújo da Emporium do Queijo, loja localizada no Novo Mercadão de Ribeirão Preto, para uma degustação de vinho!
A surpresa maior ficou por conta que ao final da degustação de vinhos, tínhamos uma pequena degustação de cafés especiais do Coração da Terra.
“O Café Coração da Coração da Terra possui todo sabor e qualidade dos grãos 100% arábica, colhidos e torrados no ponto ideal de maturação, que garantem uma bebida mais fina, cremosa, de aroma encorpado, paladar suave e padrão internacional. Disponível nas versões: Superior, Gourmet e Cápsulas (Compativéis com Nespresso).”
Para deixá-los com mais água na boca, a degustação incluía o café da linha mais especial que a marca produz no Sul de Minas Gerais e embalados em latas metálicas. Suspiro só de lembrar o aroma desse café! Entrou na minha lista dos TOP5, o espresso tem uma crema dourada linda, aroma amadeirado, acidez baixíssima, e retrogosto marcante e inesquecível.
Para quem gosta de um bom café, vale a pena experimentar. Já é possível encontrar em vários estabelecimentos para degustar e comprar!
| Método de preparo | Espresso 50mL |
| Apresentação | Foi harmonizado com petit four da Santa Farinha |
| Crema | Dourada |
| Textura | Encorpado |
| Aroma | Amadeirado |
| Sabor Residual | Marcante e Intenso (maravilhoso) |
| Custo x Benefício | – – – (degustação) |
Bom final de semana a todos! Desfrutem e fiquem ligadinhos no @cafedujour88
