Wines of São Paulo reforça compromisso com a qualificação profissional por meio de curso técnico gratuito de Viticultura e Enologia

Parceria entre a ETEC Cravinhos e a Vinícola Biagi oferece formação técnica gratuita com aulas teóricas e práticas para fortalecer a vitivinicultura paulista.

A formação de profissionais qualificados é um dos principais pilares para o crescimento sustentável da vitivinicultura paulista. Com esse propósito, em Cravinhos (SP), teve início a nova turma do curso técnico gratuito de Viticultura e Enologia, oferecido pela ETEC (Escola Técnica Estadual) em parceria com a Vinícola Biagi, integrante da Wines of São Paulo.

Com 40 vagas, o curso é realizado no período noturno e reúne aulas teóricas e atividades práticas desenvolvidas diretamente nos vinhedos e na estrutura da vinícola. A proposta é proporcionar uma formação técnica completa, conectando o conhecimento acadêmico à vivência no campo e preparando profissionais para atuar em todas as etapas da cadeia produtiva do vinho.

A iniciativa está alinhada à missão da Wines of São Paulo de incentivar ações que promovam o crescimento do setor, valorizando a educação, a inovação e a formação de mão de obra especializada. Em um cenário de expansão da vitivinicultura no estado, a profissionalização é considerada estratégica para elevar a competitividade dos produtores e garantir a continuidade do desenvolvimento da atividade.

“Investir em educação é investir no futuro da vitivinicultura paulista. Essa é a primeira de muitas iniciativas semelhantes que a Wines of São Paulo pretende replicar em outras regiões produtoras do estado”, afirma Luiz Biagi, presidente da associação.

Para ele, a qualificação de profissionais é estratégica para aumentar a competitividade dos produtores paulistas e consolidar o estado como uma referência nacional na produção de vinhos de qualidade.

“Quando abrimos as portas da vinícola para a formação técnica, estamos compartilhando conhecimento, experiência e tecnologia”, comenta Biagi.

A parceria entre a ETEC Cravinhos e a vinícola demonstra a importância da integração entre instituições de ensino e empresas do setor. Ao proporcionar aos alunos o contato direto com as rotinas da produção vitivinícola, o curso amplia as oportunidades de aprendizagem e favorece a inserção dos futuros técnicos no mercado de trabalho.

“Esse curso representa muito mais do que uma formação técnica. Ele contribui para criar uma nova geração de profissionais preparados para enfrentar os desafios da vitivinicultura moderna, difundindo conhecimento, tecnologia e boas práticas. Esse é um investimento que beneficia os estudantes, fortalece as empresas e impulsiona todo o ecossistema do vinho paulista”, afirma Airton Pereira de Moraes, superintendente da ETEC.

A Wines of São Paulo reúne doze vinícolas paulistas com o objetivo de desenvolver o enoturismo e atrair enófilos de todo o país e do mundo.