Abertas as inscrições para curso básico de vinhos na região

Curso ocorrerá em Ribeirão Preto e Batatais e contará com aulas teóricas e práticas com harmonização de diversos rótulos

Estão abertas as inscrições do Curso Básico de Vinhos, oferecido pela Vinatrois em Ribeirão Preto e Batatais. Composto de quatro encontros presenciais, sempre das 20h às 22h30, o curso conta com apostilas formuladas por sommelier da Vinatrois e é voltado para quem deseja conhecer mais sobre o universo dos vinhos.

“É um curso voltado, por exemplo, para quem quer viajar ao exterior e saber quais vinhos comprar, quem quer ir ao supermercado ou ao empório e entender quais são as melhores opções disponíveis”, conta a sócia da Vinatrois, Patricia Drosghic.

Foto: Divulgação

A parte teórica do curso abordará temas como geografia e história dos vinhos, principais uvas cultivadas, entre outros. Já a parte prática será realizada por meio da harmonização de cerca de cinco rótulos por noite, totalizando 20 rótulos ao final do curso. A harmonização abrangerá vinhos brancos, tintos, roses e também espumantes e champanhes, todos harmonizados com algum prato ou sobremesa, de acordo com sua especificação.

“Apesar de básico, queremos oferecer um curso que vá além daquele estereótipo geral, de que vinhos brancos, por exemplo, combinam com peixe e apenas isso, sem maiores explicações gerais”, explica Patrícia.

Foto: Divulgação

Em Ribeirão Preto, o curso básico de vinhos será realizado na Vinatrois (rua Floriano Peixoto, 1891) nos dias 7, 14, 22 e 28 de abril. Já em Batatais as aulas ocorrerão na Rua Sebastião do Valle Nogueira 527, nos dias 2, 8, 16 e 23 de abril. Em ambos, as vagas são limitadas. Informações sobre inscrições pelo telefone (16) 9.9187-6981.

Da Redação

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