Primitivos e Malbec
As dicas de vinhos da semana são alguns rótulos de Primitivo e um Malbec Argentino que podem ser encontrados na Grand Cru.
Apollonio Forte Canto Primitivo 2014
R$83
Cerejas maduras, cogumelos e ervas secas compõem o seu aroma. Em boca, tem certa doçura, típico dos vinhos de regiões tórridas, é denso e vívido.
San Marzano Il Pumo Primitivo Salento 2014
R$69
Frutas vermelhas, como amora, morango e cereja são encontradas nesse vinho.
San Marzano Talò Primitivo Di Manduria 2013
R$ 129
Amoras e cerejas passas e em geleia chamam a atenção do nariz e convidam ao primeiro gole. No paladar, mostra exuberância de frutas e a complexidade que o vinho adquiriu durante o estágio em carvalho por meio das notas de baunilha e cacau, além de taninos macios.
San Marzano Sessant’anni Primitivo Di Manduria 2013
R$289
Um excelente vinho primitivo, considerado um dos melhores do mundo, produzido com uvas de vinhas velhas, com mais de 60 anos. Por isso o nome: sessant’anni (sessenta anos). Aromas de geleia de ameixa e cereja, também notas de tabaco e especiarias. Residual de cacau, café e baunilha.
Extra:
Viña Cobos Felino Malbec 2015
R$99
Paul Hobbs é o enólogo responsável por esse vinho. Aromas florais, cereja negra, baunilha e chocolate podem ser sentidos ao provar o vinho. Em boca é suculento, fresco, estruturado e gastronômico.
