Prosecco Costazzurra e Cristalino Brut Jaume Serra
Duas boas opções para brindar o ano novo
Ano novo está aí e sempre vem à mente a imagem de uma espumante sendo aberta. O som simboliza o novo, felicidade, esperança… A espuma efeverscente na taça já faz salivar e com o brinde o desejo é realizado.
Duas opções interessantes para esse momento são o Brut da Cava Jaume Serra Cristalino e o Prosecco da Costazzurra. Ambos podem ser encontrados no Emporium do Queijo, no Novo Mercadão, e estão com um preço muito bom pelo o que oferecem, abaixo de R$50.
O espanhol é bastante delicado, com aromas frutados e florais, com boa acidez e combina com os aperitivos em geral. Já o italiano, da província de Treviso, é bem equilibrado com perlage fina e persistente. Mesmo brut, apresenta um pouco mais de doçura que o espanhol, portanto, tem para todos os gostos.
Ambos estão na casa dos 11% de teor alcóolico e devem ser servidos com temperatura entre 8ºC e 10ºC.
Saúde e Feliz Ano Novo!
