Fava de inhame com gorgonzola

Hoje o Chef Tclei irá mostrar como fazer uma fava à base de inhame e gorgonzola. É um pouco trabalhoso, porém não é difícil. Basta ter um pouco de tempo e paciência para fazer essa receita bem diferente.

Autor

Chef Tclei

Tem dois trabalhos não ligados à comida: de manhã ele é Professor de Artes para alunos do 6° ao 9° ano e à tarde é Instrutor de Trânsito na auto-escola de sua família. Participou recentemente do Programa “Cozinheiros em Ação”, da GNT, quer provar a todos que um autodidata pode comandar uma cozinha.

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