Chef Tclei quer representar o Estado de São Paulo em concurso nacional
O chef gastronômico Robertclei Silveira Campos (Chef Tclei) e colunista da Intertv Web, ficou em 2º lugar no concurso Enchefs-SP
Ler mais
chef
Yakissoba do Chef
Um belo comfort food, com ingredientes que agradam a maioria e simples de fazer. Veja as dicas do Chef Tclei
Ler mais
Fideuá de Camarão
Veja como fazer essa receita clássica espanhola com o Chef Tclei:
Ler mais
Geléia de Abacaxi, Maçã e Pimenta
Veja como fazer uma geléia que combina com diversos pratos e ocasiões, com o Chef Tclei: Ingredientes: – 1 abacaxi
Ler mais
3 Maneiras tirar o sal do Bacalhau
Você já deve ter feito bacalhau e ficou muito salgado. Veja as dicas do Chef Tclei para deixar o bacalhau
Ler mais
Vinho com “tomperro” do Jacquin
Um dos chefs mais conhecidos e queridos pelo público, jurado do reality show MasterChef e responsável pela cozinha do Le
Ler mais
Arroz Cremoso à moda do Chef Tclei
Hoje o Chef Tclei irá mostrar como fazer um arroz cremoso. Simples e muito gostoso. Pode acompanhar diversos tipos de
Ler mais
Fava de inhame com gorgonzola
Hoje o Chef Tclei irá mostrar como fazer uma fava à base de inhame e gorgonzola. É um pouco trabalhoso,
Ler mais
Como fazer Sushi
Hoje o Chef Tclei irá mostrar como fazer sushi. Aqui você encontra os primeiros passos para fazer essas delícias da
Ler mais
Carne Vegana
Hoje o Chef Tclei irá mostrar como fazer carne vegana desfiada à moda do Chef. Parece algo contraditório isso, uma
Ler mais
Sunomono em conserva
Hoje o Chef Tclei irá mostrar como fazer um delicioso Sunomono. Com um passo-a-passo detalhado, você vai aprender de forma
Ler mais
Camarão na Moranga
Hoje o Chef Tclei irá mostrar como fazer o famoso Camarão na Moranga. Com um passo-a-passo detalhado, você vai aprender
Ler mais
Pescoço de Frango com Crosta de Gergelim
Hoje o Chef Tclei irá mostrar como fazer Pescoço de Frango com Crosta de Gergelim acompanhado da receita da semana
Ler mais
Bolinho de Tilápia na Panko
Hoje o Chef Tclei irá mostrar como fazer um bolinho de tilápia de forma rápida e prática. O resultado é
Ler mais
Bebidas típicas de Festa Junina
Hoje o Chef Tclei irá mostrar três receitas de bebidas típicas dessa época do ano, feitas para as Festas Juninas.
Ler mais
Como limpar e fazer um delicioso caranguejo
Hoje o Chef Tclei irá mostrar uma receita de caranguejo. O processo de limpeza, que é a parte mais difícil
Ler mais
Doce de Tomate
A receita de hoje do Chef Tclei é o Doce de Tomate. Uma receita rápida e simples para fazer e
Ler mais
Como desossar um frango e rechear
O Chef Tclei mostra hoje, de forma prática, como desossar um frango inteiro e rechear para fazer o seu próprio
Ler mais
Ossobuco alla milanese com mousseline de batata
A receita de hoje do Chef Tclei é o clássico ossobuco à moda milanesa com hortelã e um purê de
Ler mais
Danoninho Caseiro
Como fazer Danoninho em casa. A receita de hoje do Chef Tclei agrada não só as crianças, mas muitos grandinhos
Ler mais
Iguarias com base em um ingrediente: cérebro bovino
Hoje serão três receitas com base em um ingrediente um pouco incomum para a maioria das pessoas: o cérebro bovino.
Ler mais